【動画】上本町に黒毛和牛まるごと一頭買い焼肉「道頓堀みつる」
うえほんまちハイハイタウン近くに1月14日、「黒毛和牛まるごと一頭買い焼肉 道頓堀みつる 上本町店」（大阪市天王寺区）がオープンした。
難波・心斎橋で2店舗を展開している「道頓堀みつる」が天王寺に進出。同店は、黒毛和牛を丸ごと一頭買いすることで仕入れ価格の引き下げと、希少部位を安定して確保できる体制をとっている。
上本町店は、1階はテーブル席や個室、2階は座敷、3階はVIPルームで構成。配膳ロボや非対面決済システムを一部フロアで導入する。通常は生産者から店に届くまでにセリ、解体業者、卸、精肉店が間に入るが、それらを自社で行うことで低価格ながら、高品質な肉を提供することを可能にしているという。
■黒毛和牛まるごと一頭買い焼肉 道頓堀みつる 上本町店
住所：大阪市天王寺区上汐3-1-3
電話番号：06-6212-0326
営業時間：11時～23時（L.o 22時）
店舗面積：70坪
席数：80席（テーブル11卓＝38席、個室10室＝42席）
定休日 ：なし
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