芋ビールと芋ガレット

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梅田エストに「蜜香屋 BATATAS」　人気焼き芋専門店「蜜香屋」の新業態

　梅田エスト（大阪市北区）環状線高架下レストラン街に8月19日、中崎町の人気焼き芋専門店「蜜香屋」の新業態となる「蜜香屋 BATISTA（ミッコウヤ バタータス）」がオープンした。

　「蜜香屋」は「土づくりからこだわった焼き芋」が人気を呼び、行列の絶えない店として知られる。新業態の開業に箕面ビールと一緒に作った「芋ビール」や、「芋ガレット」などのメニューを開発。定番の焼き芋スイーツだけでなく、「ガパオライス」や「水ぎょうざ」など、食事もできる店に仕上げた。同店は「サツマイモといえばもちろん焼き芋が定番ですが、そのほかにも同店ではいろいろな食べ方を提案。サツマイモの隠れた魅力に気付くはず」と呼び掛ける。

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