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【動画】「菓匠庵 白穂 石切店」がオープン　東大阪の人気和菓子店の2号店

　石切神社近くに和菓子店「菓匠庵 白穂 石切店」（東大阪市中石切町）が9月16日、オープンした。

　同店は、1981（昭和56）年に創業した人気和菓子店「菓匠庵 白穂」（本店：東大阪市若江本町）の2号店。人気商品のどら焼き「白穂焼」（つぶあん、こしあん）、マドレーヌ「東大阪ごきげんさん」、10種類の「フルーツ大福」などのほか、新商品の「よもぎカステラ」、「バター白穂焼」、ミルク饅頭「ええとこ」も販売する。

　2代目店主の新澤貴之さんは「より多くの方に和菓子の良さ、おいしさを伝えたくてお店を増やしたいと思った。石切は初代の父と母が商いしていたので、帰ってくるようなイメージ」と出店した理由を明かし、「石切の山から見下ろした大阪平野をパッケージにした『ええとこ』は、子どもからお年寄りまでしっとりと柔らかく食べられるお菓子になっています」と話した。

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