この街ラプソディー（プレーン）

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大阪・福島に高級食パン専門店 「この街ありがとう」　岸本拓也さんがプロデュース

　JR大阪環状線・福島駅近くに1月30日、高級食パン専門店 「この街ありがとう」（大阪市福島区）がオープンする。　

　同店は、全国で様々な人気ベーカリーを手掛ける岸本拓也さんがプロデュース。食パンは食材にこだわり、薄い耳はしなやかに、ひと口食べた瞬間ふっくらとした生地を生成する小麦粉や、乳酸菌を加え発酵させたコクの深い発酵バターと芳醇な香りの国産バター、無添加生クリーム、ブルーベリー蜂蜜を使っているという。運営はダイヤアクセス（大阪市北区）。

　食ペンは、この街ラプソディー（プレーン 2斤880円）、夕暮れぶどう（レーズン 2斤1,080円）を用意する。

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