一風堂 朝がゆ朝ラー
一風堂梅田店で「朝がゆ朝ラー」 関西エリア初の朝食提供
一風堂梅田店(大阪市北区)が2月16日、平日限定の朝食サービス「一風堂 朝がゆ朝ラー」を開始する。
一風堂が首都圏を中心に順次実施を拡大している朝食サービス。関西エリアで朝食サービスを行うのは同店が初めて。「とんこつコラーゲンおかゆ」と「あさだ!ラーメン」の2種類(各500円)を用意する。
「とんこつコラーゲンおかゆ」は、生米を豚骨スープで炊き、さらに豚骨スープとコラーゲン、ホタテ貝柱の旨味を加えた、スープ多めのさらりと食べられるおかゆ。トッピングはパプリカ、カリカリ梅、ザーサイ、ネギ、黒胡椒、ごま。優しい豚骨スープの中でそれぞれのトッピングの風味が調和し、豚骨の旨味と、深みのある味わいのおかゆに仕上げたという。
「あさだ!ラーメン」は、煮干しの出汁がきいた優しい醤油ラーメン。スープはあっさりしており、朝から何杯でも食べたくなるような、するすると食べ進められる一杯。麺は「一風堂」の豚骨ラーメンでお馴染みの細いストレート麺を使用。のり、半熟煮玉子、チャーシュー等のトッピングも追加で注文できる。
「一風堂 朝がゆ朝ラー」の提供時間は8時~10時(ラストオーダー10時)。
一風堂梅田店(大阪市北区角田町6-7 角田町ビル1F)
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