【動画】道頓堀に「餃子歩兵」 ミシュランガイド3年連続選出の餃子専門店が大阪初出店
道頓堀に3月31日、餃子専門店「餃子歩兵 道頓堀店」（大阪市中央区）がオープンする。
大阪初出店となる同店は、2017年、2018年、2019年の3年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマンに選出された「ぎょうざ歩兵」（京都・祇園）の姉妹店。「生姜ぎょうざ」「ぎょうざ」「⿁しじみのエスプレッソ」など、祇園本店の人気メニューを提供する。
餃子の特徴は、季節毎に変化する温度や湿度に合わせて素材を配合した繊細な薄皮、肉と白菜のみをベースにした野菜たっぷりの餡、小振りでさっと頬張れるサイズと軽い食感。
メニューは、生姜ぎょうざ（8個 500円）、ぎょうざ（8個 500円）のほか、きゅうり （380円）、ポテトサラダ（420円）、⿁しじみのエスプレッソ（380円）、鶏と生姜のスープ（480円）など。ドリンクは、生ビール（中ジョッキ 550円）、ハイボール（550円）、レモンサワー（480円）など。
餃子歩兵 道頓堀店
所在地:大阪市中央区宗右衛門町7-6 菱富ビル1階
営業時間 : 15:00～翌3:00
配達受付 : 17:00～翌2:00
席数 : 34席（カウンター席9席、テーブル席5卓・25席）
店舗面積 : 70.323㎡
PHOTO GALLERY
OTHER NEWS
