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【動画】大阪・南森町に芋スイーツ専門店「御芋屋 きいろと紫」　絞りたてのモンブランも

　南森町駅近くに4月5日、さつまいもスイーツ専門店「御芋屋 きいろと紫」（大阪市北区）がオープンする。同2日、メディア向け内覧会が行われた。

　焼き芋は、甘く熟成された「プレミアム紅はるか」、絹のような舌ざわりの「シルクスイート」、紅はるか並みの糖度を持つ紫芋「ふくむらさき」の3種を用意する同店。運営はイーファクトリー（同）。
 　

　メニューは、オーダーが入ってから作る、絞りたてのモンブラン「やきいもモンブラン」（1,320円）、やきいもをサンドする「いも生どら」（きいろ・紫・黒ゴマ 各440円、抹茶 440円）、さつまいもを皮ごと薄くスライスして揚げた「おいもチップス」（495円）、やきいいも（プレミアム紅はるか 462円、シルクスイート 440円、ふくむらさき 440円）、おいもラテ（きいろ・紫 各495円）など。

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