フラワーキッシュ

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キッシュ専門店「フラワーキッシュ」がクラウドファンディング　花のようなキッシュを届ける

　キッシュ専門店＆カフェ「FlowerQuiche（フラワーキッシュ）」（大阪市阿倍野区、新宿ごちそうビル1階）が現在、クラウドファンディングを行っている。

　キッシュは、卵と生クリームを使って作る、フランスのロレーヌ地方の郷土料理。同店の花をイメージしたキッシュはSNSで話題になっている。クラウドファンディングは、新型コロナウイルス感染症の影響を大きく受けていることや、花のようなキッシュで癒しと笑顔の花を咲かせたいと企画した。

　クラウドファンディングでは、キッシュセットなどの返礼品を用意。資金の使い道はキッチンカーの制作、ネット通販事業の拡大資金、子どもやひとり親、医療従事者、エッセンシャルワーカーへの食事サービスの先メシプロジェクトへの資金利用などに充てられるという。

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