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【動画】コシノジュンコさんがレストランプロデュース ホテルグランヴィア大阪

 ホテルグランヴィア大阪(大阪市北区)19階スカイダイニング「アブ」に1月25日、デザイナー・コシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Café de JUNKO」が期間限定でオープンした。

 

ホテルグランヴィア大阪 佐々田京総料理長、コシノジュンコ
ホテルグランヴィア大阪 佐々田京総料理長、コシノジュンコさん

 全国から大阪に観光に来ていただき、府内のさまざまなエリアで周遊を楽しんでいただく「大阪来てな!キャンペーン」の一環として大阪・梅田エリアで開催する「ポップアップフェス in 大阪・梅田」。期間中、同レストランを開催する。

 

Café de JUNKO
Café de JUNKO

 コシノさんのデザインコンセプトでもある“対極”を黒と白で表現し、店内はコシノさんの1970年代の写真も装飾する。メニューは、大阪名物の菓子を使用した前菜や、「コシノジュンコ流お好み焼き フォアグラ添え」などを用意する。

 

コシノジュンコ流お好み焼き フォアグラ添え
コシノジュンコ流お好み焼き フォアグラ添え

 料金はランチコース(3,500円~)、ディナーコース(6,000円~)。営業時間は、ランチ=11時30分~15時、ディナー=17時30分~21時30分。予約はTEL 06-7664-1221(受付時間 10時~19時)。2月12日まで。

ホテルグランヴィア大阪公式サイト:https://www.granvia-osaka.jp/

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  • コシノジュンコ
  • コシノジュンコプロデュースレストラン「Café de JUNKO」
  • ホタテ貝柱と舌平目のシャンパーニュ風味

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