• Share

  2

• Tweet

• Hatena

【動画】voco大阪セントラルでアフタヌーンティー「ローズガーデン」

　ホテル「voco大阪セントラル」（大阪市西区）のカフェ＆バー「LOKAL HOUSE」が5月18日から、期間限定で土曜・日曜にアフタヌーンティー「ローズガーデン」を提供している。

　「ローズガーデン」は、スイーツ7品、セイボリー4品、ドリンクのセット。同ホテルがバラの名所として知られる靭公園と中之島公園の間に位置していることから企画したという。

　スイーツは、バラ香るライチムース（バラとライチ風味のムース、フランボワーズソース、ライチジュレを重ねた、つややかな赤色が目を引くドーム型のムース）、ローズサブレ・ポッシュ（国産ローズペーストを使用したローズ型のクッキー）、ローズペタルジュレ（ローズの花びらをローズ風味のジュレに沈めたグラスデザート）、プランター ～ヘーゼルナッツとアプリコット～（プランターに見立てたガナッシュケーキにバラのエディブルフラワーを飾った一品）、ローズカップケーキ（マスカルポーネクリームをローズ型に絞ったカップケーキ）、ボンボンショコラ パッションフルーツ（パッションフルーツソースとチョコレートのガナッシュ）、カヌレ（バラのシーリングスタンプ型チョコをのせて）。

　セイボリーは、スコーン ローズペタルのシロップ漬け・クロテッドクリーム、生ハムと和風クリームチーズのタルト（ネギ味噌クリームチーズを詰めバラの花のように生ハムをのせたタルト）、春キャベツのテリーヌ仕立て（海老やズッキーニを春キャベツで包んだテリーヌ仕立て）、ローストビーフサンドウィッチ。ドリンクは、モクテル「ローズガーデン」、コーヒ―とロンネフェルトの紅茶。

　価格は6,000円。各日限定20セット。提供時間は13時～16時30分（最終入店）。予約要。6月30日まで。

PHOTO GALLERY

OTHER NEWS

• 【動画】韓国の人気カフェ「ハーリス」、大阪・なんばマルイに日本初店舗韓国の人気エスプレッソカフェ「HOLLYS（ハーリス）」の日本初店舗となる「HOLLYS なんばマルイ店」（大阪市中央区、なんばマルイ1階）が5月1日、オープンする。
• 【動画】あべのハルカス展望台で絶景バーベキュー　2つのプラン用意あべのハルカス（大阪市阿倍野区）の展望台「ハルカス300」で4月24日、絶景を望みながらバーベキューが楽しめる「ハルカスでソラメシ 食べるで↑BBQ」が始まる。
• 【動画】なんばウォークに「台湾カステラ 名東」　大阪初出店なんばウォーク（大阪市中央区）に4月2日、「台湾カステラ 名東 なんばウォーク店」がオープンする。
• 【動画】心斎橋に「ハンバーグと⽜タンとお⽶ 神⼾⾚ふじ」　大阪初出店心斎橋駅近くに3月9日、「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」（大阪市中央区）がオープンした。
• 【動画】大阪・ツタヤ戎橋に「レンチン食堂」　冷凍食品・アイスクリーム食べ放題TSUTAYA EBISUBASHI（ツタヤ戎橋、大阪市中央区）地下1階に12月1日、冷凍食品・アイスクリームが食べ放題の「レンチン食堂」がオープンする。