【動画】なんばウォークにスンドゥブ専門店「じゅろく なんば別邸」 箕面の行列店が出店
なんばウォーク（大阪市中央区）に7月21日、「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろく なんば別邸」がオープンした。
「じゅろく別邸」は、箕面の「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく」で提供している人気メニュー「スンドゥブ」に特化した専門店。2023年5月に新業態1号店としてオープンした梅田の「じゅろく別邸」に続く2号店となる。
スンドゥブのスープは、日本と韓国の伝統出汁をブレンドし、味噌で味わいのバランスを調和しながら数時間煮込んでおり、辛さの中に旨味を感じられる味わいが特徴。オプションで追加できる牛の大腿骨「モアル」（1本＝420円）は、コラーゲンを豊富に含み、モアルの骨のくぼみに詰まった肉を削いでスープと一緒に召し上がると、和韓出汁のまろやかさとコクが引き立つという。
メニューは、「和韓特製スンドゥブ」（1,690円）、「和韓特製チーズスンドゥブ」（1,890円）、「三種のキノコスンドゥブ」（1,930円）、「熟成豚のトンテキ」（1,450円）など。
営業時間は11時～22時。
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