【動画】グランフロント大阪のチーズ＆ホットサンドカフェで「モッツァレラチーズ作り体験」
パナソニックセンター大阪（大阪市北区、グランフロント大阪南館2階）のチーズ＆ホットサンドカフェ「Re-Life ON THE TABLE」で、定期的にモッツァレラチーズ作りが体験できるワークショップがスタートした。
モッツァレラチーズ作り体験は、毎日工房でチーズを作っている同店のシェフが1回1組限定でレクチャーするもの。オープンキッチンで、できたてならではのもちもちとしたチーズの弾力やミルクの香りが感じられ、その場で試食もできる。8月12日に夏休みの特別企画として親子で体験できるワークショップを開催する。
同店は地産地消にこだわり、「泉州ハム」や「犬鳴豚」など関西の食材を揃えるほか、大阪名物「かすうどん」の油かすを具材に取り入れた「かすサンド」（800円）や「泉州ベーコンのBLTフレンチホットサンド」（980円）など15種類のホットサンドも用意する。
■【工房直伝】モッツァレラチーズ クラフト体験
日時：定期的に開催予定
場所： Re-Life ON THE TABLE内オープンキッチン
持ち物：エプロン
参加費：3,000円（税込み）
人数：コロナ感染予防のため、1回1組様限定（上限4人）
申し込み方法：WEBにて受付
■Re-Life ON THE TABLE（リライフ オン ザ テーブル）
住所：大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪南館2F
電話番号：06-6359-4750
営業時間：11時～20時(ランチタイム11時～15時)
定休日：不定休
HP：https://www.panasonic.com/jp/corporate/center-osaka/floor/floor_2f/re-life_table.html
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