【動画】あべのハルカス近鉄本店に「堂島ミルク」 「堂島ロール」モンシェールの新ブランド
あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)タワー館地下1階の洋菓子売り場に10月21日、プレミアムクリーム特化ブランド「堂島ミルク」がオープンする。
「堂島ロール」で知られるモンシェール(大阪府箕面市)が手がける新ブランド。北海道・中標津の自社牧場「モンシェール・ファーム」の生乳から生まれたクリームを主役に、ミルクの香りや口どけを楽しめる生菓子や、手土産向けの焼き菓子を展開する。「堂島ロール」で親しまれてきたクリームのおいしさを、さまざまな食感や素材との組み合わせで新たな形で提案するという。店内には厨房を設け、注文を受けてからクレープやソフトクリームを仕上げる。

主な商品は、「出来立てクレープ」(クリーム=486円、クリーム&フロマージュ=486円、いちご=540円、チョコアーモンド=594円)、「堂島ミルクソフト」(ミルク=486円、ミックス=594円)、「幸せミルク包み」(プレーン=378円、チョコアーモンド=432円、いちご=432円、マロン=486円)、「白いフロマージュ プティ」(1,188円)、「雪どけフロマージュ」(1,188円)など。

モンシェールの代表取締役・金美花さんは「『堂島ミルク』は、クリームを作ってくださる酪農家の皆さまの仕事や、クリームのおいしさをもっと伝えたいという思いから生まれたブランド。生クリームは鮮度が命で、泡立てたばかりが一番おいしい。できたてのスイーツをお届けするため、店内に厨房を設けた。ミルクのおいしさや奥深さ、後味の良さを楽しんでいただきたい」と話す。
営業時間は10時~20時。
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