台湾カステラ 米米Fàn Fàn

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梅田に台湾カステラ専門店「台湾カステラ 米米」　デコケーキのイートインメニューも

　台湾カステラ専門店「台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）梅田」（大阪市北区）が10月9日、オープンする。

　新ブランドの同店は、国産「米粉」に「台湾タピオカ粉」をブレンドし黒糖やハチミツを加え素材にこだわったグルテンフリーの焼きたて台湾カステラ専門店。メレンゲをたっぷり使用しじっくり焼き上げる目を引く大型サイズのカステラは、シフォンケーキのようにプルプル、フワフワ、シュワシュワな食感を実現したという。

　メニューは、「台湾カステラプレーン（蜂蜜入り）」（650円）、「台湾カステラ生クリームサンド」（880円）、「台湾カステラ黒糖」（650円）、「台湾カステラ黒糖生クリームサンド」（880円）。

　イートインメニューとして、「たっぷりいちご」（630円）、「みたらし」（580円）、「ミックスフルーツ」（580円）、「焼きりんごとシナモン」（630円）、「お抹茶」（580円）、「ブリュレチーズ」（580円）のデコケーキ6種も用意する。価格は全て税抜き。

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