4月30日(木)「Italian Bar NagaGutsu」NEW OPEN！ タンドール窯で焼き上げるナン×スープパスタとドネルケバブ

　株式会社イニシエート（本社：大阪府大阪市浪速区、代表取締役社長：古川 雄三）は2026年4月30日（木）大阪・梅田エリアに「Italian Bar NagaGutsu」(住所：大阪市北区堂山町8-8 梅田エイトビル1F)をオープンいたします。

　ランチはスープパスタとナン、ディナーはドネルケバブ。時間帯ごとに異なる魅力を楽しめる新感覚バル『Italian Bar NagaGutsu』が、2026年4月30日（水）、大阪・梅田堂山町にグランドオープンいたします。
　印象的な赤いテントと木のぬくもりを感じるファサードが特徴で、カジュアルながらも特別感のある空間を演出。日常使いから特別なシーンまで幅広くご利用頂けます。　
　2011年から2021年まで梅田で営業していた「ナガグツミート」と同一オーナーが手がける一軒。これまで培ってきた経験をもとに、“ナガグツ”が新たなかたちで生まれ変わります。

■ランチ：ジャンルレスな10種のスープパスタ×タンドール窯焼き自家製ナン　
　ランチタイム限定で、ボルシチや火鍋、グリーンカレーなど、異国のスープをベースにした10種のスープパスタをご用意。旨みが溶け込んだスープに合わせて、タンドールで焼き上げた自家製ナンを、お好みでセットにしてお楽しみいただけます。イタリアンでありながらフォカッチャではなくナンを採用したのは、弾力のあるもちっとした食感と、しっかりとした噛み応えにより、具材とスープの旨味を余すことなく引き出せるためです。具材ごとスープをすくえる平たい形状も特長で、食べ応えのある満足感へとつながります。“禁断の沼パスタ”と呼びたくなるほど、見た目にも味わいにも引き込まれる一皿。その日の気分に合わせて選べるラインナップで、何度訪れても新しい美味しさをお楽しみいただけます。

■ディナー：圧倒的存在感のドネルケバブと多彩な一品料理
　ディナーの看板メニューは、スパイスの香りと炙りの香ばしさが際立つ本格ドネルケバブ。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げた肉を削ぎ落とし、焼きたての自家製ナンでサンド。旨みと香りが重なり合う、満足度の高い一皿です。そのほかにも、淡路牛を使用したボロネーゼ、イカスミリゾットのアランチーニ（ライスコロッケ）、ムール貝の白ワイン蒸しなど、ワインとの相性を意識したシンプルかつ奥行きのある一品料理を豊富にご用意しております。

■ドリンク：約90種類、遊び心あふれるラインナップ
　また、店名にも掲げる”Bar（バル）”の名にふさわしく、ドリンクは約90種類をラインナップ。店名を冠したナガグツ型グラスで提供する「ナガグツビール」をはじめ、ブランデーにオレンジなどのフルーツを合わせた爽やかな「ブランデースプリッツァー」、モヒート、生フルーツカクテル、サングリアなど、フレッシュさと飲みやすさにこだわった豊富な顔ぶれが揃います。ワインは赤・白・スパークリングを各国から厳選し、グラス・ボトルともに対応。1軒目から2軒目まで、幅広いシーンに寄り添うドリンク構成となっております。

　店内は、おひとり様でも気軽にご利用いただけるカウンター17席と、ゆったりとお過ごしいただけるテーブル68席をご用意しており、ランチタイムや、ご友人とのお食事など、日常のさまざまなシーンに寄り添う空間としてご利用いただけます。
　忙しい毎日の中で、ほんの少しだけ立ち止まれる場所。気取らず入りやすく、それでいてどこか特別感があり、ふらっと立ち寄るだけで心とお腹が満たされる、そんな“ちょうどいい非日常”をお届けいたします。

■「 Italian Bar NagaGutsu」店舗概要
店　　名： Italian Bar NagaGutsu
住　　所：大阪府大阪市北区堂山町8－8 エイトビル1階
電話番号： 06-6130-9907
営業時間
ディナー：月～木・日・祝日11：30～翌2：00(L.O.翌1：00)
　　　　：金・土・祝全日11：30～翌5：00(L.O.翌4：00)
　ランチ：11：30～15：00(L.O.14：30)
客 単 価：ランチ1,100円～/ディナー2,500円～3,000円
席　　数：85席（テーブル68席/カウンター17席）
定 休 日：無し

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