５月１日OPEN 夫婦岩眺望の新たな美食空間 創作和食「汀の杜（みぎわのもり）」 ～ 伊勢志摩の味覚をゆったり楽しめる、ぬくもり和食空間 ～

伊勢夫婦岩めおと横丁は、2026年5月1日（金）創作和食レストラン 「汀の杜（みぎわのもり）」 をプレオープンいたします。
グランドオープンは、2026年5月15日（金）となります。
新店舗は人気観光スポット”夫婦岩”に隣接する「伊勢夫婦岩めおと横丁」2階に位置し、伊勢湾を一望できる開放的なロケーション のなか、地元『伊勢志摩』の食材・伝統・景色を活かし出汁にこだわる創作和食を提供いたします。

伊勢夫婦岩めおと横丁にオープンする「汀の杜」

■「海と杜の接点」を表現した店名に込めた想い
「汀（みぎわ）」とは、波が寄せる水辺・波打ち際。
「杜（もり）」とは、木々が生い茂る場所、そして神聖さを感じる空間。

海と森が出会う境界のように、伊勢の自然、食材、文化、技術が溶け合う場所 として誕生したのが「汀の杜」です。
訪れた人が肩肘張らず、それでいて特別感を味わえる、そんな“心ほどける時間”をご提供いたします。

■伊勢志摩の魅力を一皿に。こだわりの出汁を活かした創作和食
「汀の杜」では、伊勢志摩ならではの食材を取り入れ、出汁にこだわった創作料理をご用意します。

プレオープン期間中　主なメニュー（一例）
●汀の杜　本日のランチ　2,000円（税込）から
　創作小鉢（五升）、ご飯、汁物、プリン付き
　セレクトメイン料理
　伊勢ちから豚のとんかつ / 伊勢ちから豚のやわらか角煮 / さわらの西京焼き / お造り五種盛り　よりセレクト

●出汁カレー伊勢うどん(とんかつまたは角煮のせ)　2,200円（税込）
　無添加出汁にこだわったカレー伊勢うどん
　創作小鉢（五升）、 伊勢ちから豚のとんかつ、または 伊勢ちから豚のやわらか角煮

●伊勢志摩名物料理 彩り御膳　2,500円（税込）
　てこね寿司、伊勢うどんのご当地料理を一度に楽しめる定番御膳

●お子様ランチ　1,650円（税込）

そのほか、単品料理や地酒、クラフトビール、果実酒などもご用意しております。

■96席のゆとりある空間。観光にも地元利用にも
店内は全96席。
開放感あるテーブル席や、落ち着いて過ごせる小上がり個室席などで、カップル・ファミリー・グループ利用から普段利用のランチまで幅広く対応いたします。
窓越しに広がる伊勢湾の景色とともに、ゆったりとした食の時間をお楽しみいただけます。

≪プレオープン期間限定キャンペーン実施≫
5月1日（金）〜5月10日（日）のプレオープン期間中、御膳メニューをご注文のお客様全員を対象に、”お一人様500円引き” の特別キャンペーンを実施いたします。
プレオープンならではのお得な機会に、ぜひご利用ください。

営業スケジュール
プレオープン期間 ※提供メニューを限定させていただきます。
2026年5月1日（金）〜5月10日（日）

休業（グランドオープン準備）
2026年5月11日（月）〜5月14日（木）

グランドオープン
2026年5月15日（金）

＜店舗概要＞
店舗名：創作和食 汀の杜（みぎわのもり）
所在地：三重県伊勢市二見町江580 伊勢夫婦岩めおと横丁2階
席数　：96席
予約　：予約不要（直接来店制）
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）

株式会社伊勢夫婦岩パラダイスのプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/27217