4年に1度の世界的サッカーの祭典、日本代表を京都から応援！ シンガポール発の中華レストランが「ブルー小籠包」６/11発売 皮はバタフライピーで青く、味はブルーベリーな「スイーツ小籠包」が誕生

上海・香港・台北、ロサンゼルスなど22都市で複数のブランドを約170店舗展開するシンガポール最大規模の飲食企業・パラダイスグループ（PARADISE GROUP PTE LTD）が運営する中華レストラン「Paradise Dynasty（パラダイス ダイナスティー） 京都四条店」は、6月11日（木）からサッカーで盛り上がる期間、「ブルー小籠包」を販売します。

■「ブルー小籠包」で日本代表を応援！
　 4年に1度の世界的サッカーの祭典を一緒になって盛り上げたい！そんな思いから「ブルー小籠包」を開発しました。皮はマメ科の植物「バタフライピー」より抽出した天然色素を使ってブルーに着色しています。餡には山芋とブルーベリーを使い、スープが入っていないホクホクとした食感に仕上げました。口に入れると、ブルーベリーのやさしい甘さと爽やかな酸味、華やかな香りが広がり、まるでスイーツのような味わいを楽しめます。

■小籠包へのこだわり
　「Paradise Dynasty」はシンガポールで誕生し、数々の賞を受賞した中華レストランで、中国全土の伝統料理に、国際色豊かなシンガポールらしい革新性を融合させた創作料理を提供しています。看板メニューの「八色小籠包」は、オリジナル、キムチ、フォアグラなど8種類の味をカラフルな皮で包んだ人気商品。カラフルな皮には人工着色料を一切使わず、天然食材から抽出し着色することにこだわっています。小籠包は 「冷凍食材を使わない」「注文を受けてから包み、蒸す」「ひだの数は18」「バランスは餡＝20.5g、皮=4.5g」「完成して30秒以内に提供する」といったルールを徹底しています。

■「ブルー小籠包」販売概要
期　　間：2026年6月11日（木）～7月31日（金）
価　　格：3個900円、5個1,500円、8個2,400円
販売店舗：Paradise Dynasty 京都四条店

■ 「Paradise Dynasty 京都四条店」詳細
住　　所：〒600-8004　京都市下京区奈良物町364　中央四条ビル2階
電話番号：075-708-7806
営業時間：11時～22時（ラストオーダー21時）
席　　数：テーブル＝93席
定 休 日 ：なし

■パラダイスグループについて（https://www.paradisegp.com/）
Paradise Groupは、複数ブランドを約170店舗展開するシンガポール最大規模のフルサービス型レストラングループです。「Paradise Dynasty」は当グループの中でも大きく成功したブランドで、現在世界中で55店舗を展開し、これまでに累計1億個以上の小籠包を提供してきました。