大晦日の夜空を彩る約250発の花火と、年末年始限定「ローストビーフ寿司」などの特別ビュッフェを提供【グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ】
リリース発行企業:アコー
アコー
年末年始には祝い漁師汁と干物の浜焼きや年越しそばなどの特別ビュッフェメニューを提供。新年を迎えるひとときを演出します。
伊勢志摩国立公園内に位置し、リアス海岸を見下ろす高台に立つオールインクルーシブのリゾートホテル「グランドメルキュール伊勢志摩リゾート&スパ」（所在地：三重県志摩市／総支配人：坂野 竜也）は、2026年12月31日（木）から2027年1月3日（日）まで、料理人がライブキッチンで仕上げるローストビーフ寿司や祝い漁師汁と干物の浜焼き、年越しそばなどの特別ビュッフェメニューを提供します。大晦日には、伊勢志摩の夜空を彩る花火を打ち上げ、年末年始の集まりにぴったりな、新たな年を迎える特別なひとときを演出します。
詳細を見る
～アコーが大切にする価値観「Heartist(R)（ハーティスト）」～
アコーでは、ホスピタリティを単なるサービスではなく、「心と心をつなぐ仕事」と捉え、ゲスト体験を生み出す人の力を何よりも大切にしています。現場で働くスタッフ一人ひとりは、アコー独自の価値観である「Heartist(R)（ハーティスト）」-Heart（心）とArtist（表現者）をかけ合わせた言葉-として、思いやりや情熱をもってゲストと向き合い、日々の行動を通じて滞在価値を形づくっています。
日本らしい趣や文化を感じるフェスティブシーズンを、当ホテルならではの形でお楽しみいただけるよう、ホテルスタッフのおもてなしに加え、地域の皆さまとのつながりが感じられる企画をご用意しました。1年の締めくくりから新たな1年の始まりを、心豊かにお楽しみいただける滞在を提案します。
1.年末年始を彩る特別ビュッフェ
2026年12月31日（木）から2027年1月3日（日）まで、ローストビーフ寿司や祝い漁師汁と干物の浜焼きなど、年末年始ならではの特別メニューをそろえたビュッフェを提供します。ローストビーフ寿司は、ローストビーフを一枚一枚薄く切り、寿司に仕立てる様子をライブキッチンでご覧いただけます。そのほか、12月31日（木）のディナービュッフェでは、年越しそばをご用意します。家族や大切な人と一年を振り返り、新たな年を迎えるひとときをお過ごしいただけます。
ローストビーフ寿司（夕食）
しっとり柔らかく仕上げたローストビーフを、まろやかな酸味とコクが広がる赤酢のシャリ玉に重ねました。肉の旨みと赤酢の風味が調和する一品です。肉の味わいを引き立てる、赤酢ならではのすっきりとした後味もお楽しみいただけます。
祝い漁師汁と干物の浜焼き（朝食）
漁師汁は魚をさばいた際に出る「あら」や水揚げされた魚介類、根菜などを豪快に煮込んで作る、漁師町や船上で親しまれてきた郷土料理です。干物を炭火で香ばしく焼き上げ、素材本来の旨みを引き出した浜焼きと合わせて朝食で提供します。
ビュッフェレストラン「Le Sensoriel（ル‧サンソリエル）」概要
【期間】2026年12月31日（木）～2027年1月3日（日）
【時間】朝食 6:30～9:30（最終入場9:00）
夕食 ＜完全3部制（90分）＞ 17:00～18:30、18:30～20:00、20:00～21:30
【場所】2階 ビュッフェレストラン 「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」
【料金】オールインクルーシブのプランに含む※素泊まりプランは対象外
【詳細】https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp/restaurant/le-sensoriel/
【備考】時期、仕入れ状況により提供内容が変更になる場合があります。
2.大晦日の夜空を彩る、伊勢志摩の花火
2026年12月31日（木）の大晦日には、「辻傳煙火店（つじでんえんかてん）」による約250発の花火の打ち上げを予定しています。
創業140年を超える辻傳煙火店は、代々、伊勢の地を拠点に、花火の打ち上げに携わってきました。長きにわたり受け継がれてきた技と経験を大切にしながら、地域の祭りや行事を彩る花火を通じて、時代を越えて人々の心に残るひとときを届けています。また、古くから歴史と文化が息づく「伊勢の魅力」を、花火という伝統文化を通じて発信し、地域文化の普及・継承にも取り組んでいます。日本三大競技花火大会の一つに数えられる「伊勢神宮奉納全国花火大会」にも、1953年（昭和28年）の第1回大会から携わり、その歩みをともにしてきました。
「花火打ち上げ」実施概要
【開催日】2026年12月31日（木）
【時間】20:00～
【場所】ホテル南側（野外エリア）
【料金】宿泊料金に含む
【備考】天候等の状況により中止となる場合がございます。
3.甘酒や書初め、年賀状づくり。日本のお正月気分を盛り上げる館内イベント
館内では、甘酒の振る舞いや書初め、年賀状づくりなどの企画をご用意しました。日本ならではの風習にふれる滞在をお届けします。
振る舞い甘酒：チェックイン時に甘酒でお迎え
書初め体験：今年の抱負などを真っ白な半紙にしたためよう
年賀状づくり体験：カラフルなペンを使ってオリジナルの年賀状を作成
■グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ
客室からは的矢湾が望める
洗練された雰囲気のレストラン
温泉露天風呂でゆったりとした時間を過ごせる
伊勢志摩国立公園の豊かな自然に囲まれたオールインクルーシブのリゾートホテルです。古くから「お伊勢さん」として親しまれる伊勢神宮のお膝元、リアス海岸の美しい地形に囲まれたロケーション。的矢湾と伊雑ノ浦を望む大パノラマが広がります。三重県産食材や松阪牛などを活かした夕・朝食ビュッフェに加え、原始焼きや、「的矢かき」など新鮮な三重県産食材を楽しめる会席レストラン「別亭まとや」を併設。そのほか、お子さま連れも楽しめる木育キッズルーム「的矢の杜」をはじめ、四季を楽しむ体験フィールド「The Matoya Village」、温泉露天風呂、ロウリュ式サウナ、ラウンジなど、充実した施設が揃います。さまざまな滞在スタイルに、心ほどける特別な時間を提供します。
【所在地】〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢字笠取939番地6
【TEL】 03-6627-4731（予約センター）
【料金】1泊オールインクルーシブ 24,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サ込）
【アクセス】近鉄鵜方駅から車で約15分 鵜方駅、ホテル間の無料送迎バス運行
【公式サイト】https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp
■グランドメルキュールについて
グランドメルキュールは、「Discover Local Grandly～地域の魅力を、グランドに堪能する～」をコンセプトに、その土地ならではの文化の豊かさを称え、伝統‧エレガンス‧本物志向が調和した上質な滞在体験を提供するプレミアムブランドです。それぞれのデスティネーションの本質に根ざし、五感を呼び覚ます体験と地域の魅力を尊重したストーリーテリングを通じて、ゲストに深い没入感をもたらします。地域に息づく風習や食文化、アート、人とのつながりを大切にしながら、ひとつひとつの体験をその土地への敬意として丁寧に紡いでいます。国際水準のホスピタリティとローカルの個性を融合させることで、深くローカルに根ざしながらも、豊かで上質な滞在を提供します。現在、グランドメルキュールは10カ国以上で80以上のホテルを展開しており、フラッグシップホテルにはインドのグランドメルキュール‧マイソール、ブラジルのグランドメルキュール‧ベレン‧ド‧パラ、グランドメルキュール‧リオデジャネイロ‧コパカバーナなどがあります。グランドメルキュールは、110カ国以上で5,800以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティグループであるアコーの一員であり、さまざまな特典、サービス、体験を提供する予約プラットフォーム兼ロイヤリティプログラムALL Accor（オール アコー）の参加ブランドです。
■アコーについて
フランス‧パリを拠点とするアコーは、世界110カ国で5,800を超えるホテルやレジデンス、10,000を超えるレストラン、バー施設を展開し業界を牽引しているホスピタリティグループです。ラグジュアリーからエコノミーまで約45のホテルブランド、さらにEnnismoreと共にライフスタイル分野にも手を広げるなど、業界で多様かつ完全に統合されたエコシステムを展開しております。 「ALL Accor」は、ホテルに滞在中そして滞在の枠を超えてアコーグループがお約束しているユニークな体験をメンバーに提供する予約プラットフォームおよびロイヤリティプログラムです。また、グループはビジネス倫理、責任あるツーリズム、持続可能な環境保護、コミュニティとのかかわり、多様性、包括性を通じて前向きな行動を推進することに焦点を当てています。 1967年に設立されたアコーはフランスに本社を置き、ユーロネクスト・パリ証券取引所（ISINコード：FR0000120404）および米国OTC市場（証券コード：ACCYY）に上場しています。詳細についてはhttps://group.accor.comをご覧ください。
※2026年10月14日配信時点での情報です。
※写真はすべてイメージです。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
