生餃子専門店 小麦とだし 五風 東豊中Factory

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豊中に持ち帰り生餃子専門店「小麦とだし 五風」　小麦と出汁にこだわる

　「生餃子専門店 小麦とだし 五風 東豊中Factory」（大阪府豊中市）が8月10日、プレオープンする。運営は龍鳳食品（大阪市北区）。

　持ち帰り生餃子専門店の同店は、同社代表の父が大阪・守口市で50年前に餃子を販売していた当時のレシピを再現。看板商品「生餃子白」や、にんにく3倍の「生餃子黒」などを扱う。小麦と出汁にこだわった生餃子は、皮はしっかりともちっとした食感が特徴という。

　プレオープンでは、50年前のレシピで復刻した「和の餃子」生餃子白を今月14日までの5日間、1日100食限定、通常40個入1,080円のところ972円の特別価格で先行販売する。営業時間は12時～。

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