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【動画】千とせ監修「浪花の肉うどん」「浪花の肉吸い鍋」発売へ　セブン‐イレブン

　関西地区（2府4県）のセブン‐イレブン約2700店舗で「千とせ本店監修 浪花の肉うどん」と「千とせ本店監修 浪花の肉吸い鍋」が発売される。千とせ本店（大阪市中央区）で10月20日、メディア向け発表会が行われた。

　大阪名物の肉吸い発祥の店として知られる「千とせ本店」が監修し、半年以上かけて開発したという同商品。セブン‐イレブンによると、ストレートスープの風味や旨みがより感じられる独自の容器により、具材だけでなくスープにもこだわって開発したという。「千とせ本店監修 浪花の肉うどん」（550円）が10月27日から、「千とせ本店監修 浪花の肉吸い鍋」（594円）が11月10日から、それぞれ順次発売される。

　20日には、千とせ本店独自の取り組みで店舗前に肉吸い発祥の店としての石碑が設置された。店主の森井一光さんは「先代が肉吸いをメニューとして出し、現在肉吸いはすっかり大阪の名物として定着しました。現在コロナ禍で、特に外食産業が厳しい中、大阪・なんばを盛り上げるべく、石碑を設置すること致しました。ここが肉吸い発祥の地かと観るなり、写真を撮るなりしていただき、なんばを盛り上げる一助になれば幸いです」と話す。

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