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【動画】大阪・南堀江にカリカリクロワッサン専門店「カリクロ」

 大阪・南堀江に4月27日、カリカリクロワッサン専門店「CARI DE CRO(カリクロ)南堀江本店」がオープンする。

 

カリカリクロワッサン専門店「カリクロ」
表面をカリカリにブリュレした「カリクロ」

 同店は、シュークリーム専門店「ベイクドマジック」などを展開するヤムヤムクリエイツ(東大阪市)が手がける新業態。焼きたてのクロワッサンの表面を2種類の砂糖でカリカリに炙り、注文を受けてからクリームや具材を注入して提供する。ブリュレの「カリッ」、クロワッサン生地の「サクッ」、クリームの「トロッ」の3つの食感を同時に味わえるという。

 

 

「カリクロ」店内のフォトスポット
「カリクロ」店内のフォトスポット

 クロワッサンは、スタンダードの窯出し(280円)、カリクロ(300円)のほか、スイーツ系の卵カスタード(330円)、練乳生クリーム(330円)、生チョコクリーム(330円)、デリカ系の明太ペペロンチーノ(330円)、エッグ&オニオン(360円)、バターチキン・チーズカリー(370円)を、それぞれ用意する。

 

 営業時間は11時~18時。火曜定休。

■カリカリクロワッサン専門店 CARI DE CRO(カリクロ)南堀江本店
定休日:毎週火曜日、年末年始
住所:大阪市西区南堀江 1-21-12 魚井ビル1階

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  • カリカリクロワッサン専門店「カリクロ」
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