資さんうどん 今福鶴見店（イメージ）

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北九州のソウルフード「資さんうどん」が大阪初出店　8月・9月に短期出店も

　「資（すけ）さんうどん」の大阪初出店となる「資さんうどん 今福鶴見店」（大阪市鶴見区）が11月、オープンする。資さん（福岡県北九州市）が8月24日、発表した。

　北九州のソウルフードとして知られる「資さんうどん」。同社は1976（昭和51）年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、岡山県の8県で64店舗展開しているうどんチェーン店。今回は関西、大阪初進出となる。

　「資さんうどん」は今福鶴見店のオープンに先駆け、阪神・梅田本店（北区）地下1階スナックパークに8月28日～9月10日、大阪城公園（中央区）太陽の広場で開催される「テレビ大阪YATAIフェス！2023」に9月15日～18日、それぞれ短期出店を予定する。

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