新千歳空港札幌魚河岸57番 いきいき寿司 りんくうプレミアム・アウトレット店（内覧会で撮影）
りんくうプレミアム・アウトレットに「新千歳空港札幌魚河岸57番 いきいき寿司」 大阪初出店
りんくうプレミアム・アウトレット（大阪府泉佐野市）に1月19日、回転寿司店「新千歳空港札幌魚河岸57番 いきいき寿司」がオープンした。
同店を運営するのは、名古屋を中心に中部・関西圏で寿司店や回転寿司店を展開する共和フーズ（愛知県名古屋市）。札幌市中央卸売市場水産仲卸・札幌シーフーズ（北海道札幌市）が運営する「札幌魚河岸五十七番寿し」とコラボレーションした業態で、今回が4店舗目、大阪では初出店となる。店舗面積は約51坪、席数は76席。
寿司は約200品をそろえ、回転寿司では珍しい赤酢のシャリを使用。ほっけ、にしん、ぶり、そい、うに、いくら、八角など、旬の北海道産鮮魚を中心とした盛り合わせ「新千歳八点盛り」「いきいき五点盛り」などの人気メニューを提供する。ざんぎやカニ汁といった北海道料理のほか、北海道の地酒も用意する。
主なメニューは、新千歳八点盛り（2,600円）、いきいき三点盛り（2,400円）、本まぐろ三点盛り（1,400円）、八角（630円）、にしん（380円）、ほたてがっぱり握り（1,800円）など。
営業時間は11時～21時（2月のみ20時まで）。
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