シェラトン都ホテル大阪で「プリンセスアフタヌーンティー～マーメイド～」　「人魚姫」の世界を表現

　シェラトン都ホテル大阪（大阪市天王寺区）のレストラン＆ラウンジ・バー「eu（ゆう）」が7月1日から、期間限定で「プリンセスアフタヌーンティー～マーメイド～」を提供する。

　「プリンセスアフタヌーンティー～マーメイド～」は、アンデルセン童話「人魚姫」をテーマに、貝殻やサンゴなどをモチーフにしたスイーツで海の世界を表現。ココナツのパンナコッタ、桃、青いゼリーを重ね、三叉の槍に見立てたチョコレートを添えた涼しげなグラスデザートや、海底をイメージしたトロピカルフルーツのムースなど、夏のフルーツを使ったスイーツを楽しめる。セイボリーは、物語の舞台であるデンマークの伝統料理「フリカデラ」を挟んだフォカッチャサンドなど4種類を用意する。