ワイン界の最高峰『ワイナート』が12ページ大特集！ フランスワインの価格高騰で今、世界が熱視線を送る 「ドイツの辛口・ロゼワイン」が、日本の夏の新定番に。
リリース発行企業:ヘレンベルガー・ホーフ株式会社
ヘレンベルガー・ホーフ株式会社
～ドイツ大使館のレセプションでも大絶賛。ブーム前夜の「夏ロゼ」の魅力を ヘレンベルガー・ホーフが発信～
2026年5月30日ドイツ大使館大使公邸でのチャリティーイベントにて
ドイツワイン専門インポーターのヘレンベルガー・ホーフ株式会社（本社：大阪府茨木市、代表取締役社長：山野高弘）は、近年世界的に需要が急増している「ドイツ産ロゼワイン」の魅力を日本市場に向けて本格発信いたします。2026年6月5日発刊のワイン専門誌『ワイナート（Winerye）』での12ページにわたる対談特集を皮切りに、日本の「春のロゼ」から「夏こそ楽しむ辛口ロゼ」へのライフスタイル提案を強化してまいります。
🔹 世界的ピノ・ノワール高騰の救世主、ドイツの「シュペートブルグンダー」に熱視線
現在、世界のワイン市場では、フランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワール（黒ぶどう）の価格高騰と、地球温暖化による味わいの変化に伴い、それに代わる新たな最高峰の産地（オルタナティブ・バーガンディ）が渇望されています。
その筆頭として今、世界中のソムリエやバイヤーから最も注目されているのが、ドイツの「シュペートブルグンダー（ピノ・ノワールのドイツ名）」です。現在、ドイツはフランス、アメリカに次ぐ世界第3位のピノ・ノワール栽培面積を誇ります。かつては白ワインのイメージが強かったドイツですが、地球温暖化の影響もあり、今や洗練された極上の赤ワイン、そしてそれを贅沢に表現した「辛口ロゼワイン」のクオリティが爆発的に向上しています。
日本市場においても、これまで「ロゼ＝甘口・安価」と思われがちだったイメージを覆す、1万円を超える星付きレストラン御用達の高価格帯ロゼワインが登場し、その需要は堅調に伸び続けています。
2026年ドイツ大使館大使公邸でのパーティーの様子
ドイツ大使館の大使公邸パーティでも「ロゼ」が大人気！先日開催されたドイツ大使館・大使公邸でのBDF一般社団法人在日ドイツ人支援基金主催のチャリティイベントにおいても、最もゲストの歓声を浴び、人気を博したのはロゼワインでした。
新鮮なサラダや、様々なお肉・魚のスパイスを使った前菜が数多く提供されたパーティにおいて、どんな食材や調理法にも寄り添い、テーブルを華やかに彩る辛口ロゼは、まさに「万能のペアリングワイン」として大絶賛されました。
【実際に体験されたお客様の声】
「ロゼはどんなお料理にもぴったり寄り添ってくれるから、マリアージュに迷わない」
「甘さがなく、シャープでキレのある味わいのドイツロゼは、初夏の気候に最高！」
「ただすっきりしているだけでなく複雑な余韻も楽しめる贅沢な味わい」
「グラスに注いだときの色合いがとても華やか。一気にパーティ気分が高まる」
ドイツ大使館大使公邸でロゼワインを楽しむお客様
🔹 日本の「春ロゼ」から、ヨーロッパスタイルの「夏ロゼ」へ
日本においてロゼワインは、その桜のような美しい色合いから「春（お花見）」の季節に楽しまれることが多いですが、本場ヨーロッパにおいて最も消費が高まるのは「初夏から夏にかけて」です。 キリッと冷やした辛口のロゼワインを、テラス席で軽い食事と共に楽しむのが夏の定番スタイル。ヘレンベルガー・ホーフでは、今年こそ日本における「夏ロゼ」ブームの転換期になると確信しています。
６月以降、リアルでの全国各地でのイベント開催やSNSでの発信にて夏に楽しむロゼワインを広めていきます。
2026年6月5日発刊のワイン専門紙【ワイナート】
ワインの最高峰雑誌『ワイナート』で12ページに渡って大特集！026年6月5日発刊のワイン雑誌『ワイナート』においても、世界のロゼワインの状況が12ページにわたって大特集されました。誌面での対談において、ドイツ政府公認の称号「リースリング・フェロー」を持つ弊社代表の山野高弘は、次のように語っています。
『高価格帯のロゼも人気が高まっていまし、低価格帯のロゼもレストランを中心に広がりを見せています。世界的にロゼがブームと言われていますが、ドイツも然りで、全生産量の１３％を占めるまでになっています』
この本質的な美味しさを、ぜひ日本の皆様の夏の食卓にお届けしていきたいですね。
ヘレンベルガー・ホーフが今年の夏お勧めするロゼワイン
🔹 この夏、絶対に体験してほしい「ヘレンベルガー・ホーフ」厳選のロゼワイン4選
GB シュペートブルグンダー ロゼ / ゲオルグ・ブロイヤー醸造所 （写真左）
山野が命懸けで修行した醸造所。洗練されたエレガントな酸味が、和食のお寿司にも抜群に合います
ベッカー プティ・ロゼ / フリートリッヒ・ベッカー醸造所（左から２番目）
キツネのラベルでお馴染み！果実味と酸のバランスが絶妙な、最初の一杯に最適なロゼ）
マルターディンガー・ロゼ / ベルンハルト・フーバー醸造所 （写真左から３番目）
ワイン通も唸る、1万円超えの星付きレストラン採用の今ワイン業界でも話題のロゼワイン。赤ワインにも負けない圧倒的な旨味とコク
ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー ロゼ / ヴィラ・ヴォルフ醸造所 （写真一番右）
ドイツ大使館でも提供され参加者から絶賛された一本。世界的な造り手が醸し出すスッキリ爽やか、まさに初夏のテラスで飲みたい1本
🔹 ヘレンベルガー・ホーフ株式会社 会社概要
ヘレンベルガー・ホーフ株式会社
〒567-0878 大阪府茨木市蔵垣内2-10-15
TEL 072-624-7540 FAX 072-623-8703
HP https://www.herrenberger-hof.co.jp
山野高弘のインスタグラム https://www.instagram.com/prince_of_german_wine/
本記事へのお問い合わせ info@herrenberger-hof.co.jp
代表取締役 山野 高弘
代表取締役 山野 高弘
役職:ワインインポーター ヘレンベルガー・ホーフ(株)
代表取締役社長
受賞Riesling Fellow ～リースリング・フェロー～
（ドイツ政府機関公認の国際的な称号。アジア初、初の親子受賞、世界最年少受賞。受賞時、世界で16名のみ）
その他活動アカデミー・デュ・ヴァン東京校、大阪校講師
中小企業家同友会 大阪府北ブロック広報委員長
著書ドイツワイン通信講座
愛称リースリング王子 ドイツワイン王子 ドイツワインの伝道師
