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【動画】レッドロブスターで日本各地の厳選食材を使ったフェア

　シーフードレストラン「レッドロブスター」は9月6日、アメリカンメニューと地方厳選食材がコラボレーションしたフェアメニュー「JAPAN×USA」を始める。ユニバーサル・シティウォーク大阪店（大阪市此花区）でメディア向け試食会が行われた。

　「JAPAN×USA」は、日本の各地方が誇るブランド食材を使い、食材の良さを残したうえで、レッドロブスターならではのアメリカのダイナミックな料理に変身させたという。

　フェアメニューは、インパクト大の岩牡蠣をシューター仕立てにした愛媛県産 岩牡蠣×オイスターシューター「モンスターシューター」（1,749円）や、山梨県産 サーモン×ポキ・タコス「富士のポキ・タコス」（1,859円）、長崎県産 しいたけ・北海道 猿払産ホタテ×マッシュルームのフライ「ハッピー♡フライドマッシュルーム」（1,529円）、愛知県産鶏肉×チキンオーバーライス「チキンオーバーライス」（3,179円）。

　「レッドロブスター」は、1968年にアメリカで誕生し、1982年に日本に上陸したシーフードレストランチェーン。カナダから直送される身の詰まったライブロブスター、さまざまな調理方法で楽しめるオイスター、旨味たっぷりのクラブやシュリンプなどを用意する。

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