2023.06.14

【動画】「一風堂」と「人類みな麺類」のコラボラーメン「人類みな一風堂」、1週間限定で提供

　ラーメン店「一風堂」と「人類みな麺類」の期間限定コラボラーメン「人類みな一風堂」が6月15日から、大阪・東京の計4店舗で提供される。一風堂梅田店（大阪市北区）でメディア向け試食会が行われた

　
人類みな一風堂

　
コラボラーメン「人類みな一風堂」は2社の創業者が共同開発

　コラボラーメンは、「一風堂」を運営する力の源ホールディングスの河原成美会長と、「人類みな麺類」を運営するUNCHIの松村貴大社長が、何度も試作を重ね作り上げたといい、「一風堂」のなめらかな豚骨スープに「人類みな麺類」の醤油ベースのかえしや名物の厚切りチャーシュー、低温調理したピンク色の薄切りチャーシューが融合した一品。

「一風堂」と「人類みな麺類」がコラボレーション — 力の源ホールディングスの河原成美会長、UNCHIの松村貴大社長

コラボレーションは河原会長のラブコールがきっかけ
　河原会長は「（人類みな麺類の）ラーメンがおもしろいと思っていたけど、松ちゃん（松村社長）もおもしろい。一緒に仕事ができればと思っていて、ずっとラブコールを送っていた」とコラボレーションのきっかけを明かした。松村社長は「（この話を聞いたとき）うそと思った。うれしすぎて。（力の源ホールディングスの本社がある）九州にも行って話をしたら、すごく盛り上がって今日に至りました」と話した。